Puisque j'ai besoin d'un peu de légèreté en ces temps de polémique, je vais faire un peu de cuisine!
Pour les ptits creux,le pancake pas calorique!(avec le retour du froid,je commence à avoir la dalle et comme les gateaux au chocolat sont à proscrire quand on veut continuer à mettre du 38/40,je vous met cette petite recette!)
Pancakes:
2 CS de son d'avoine
1 CS de son de blé (ben oui je suis musicienne,le son ça me connait!)
2 CS de fromage blanc zéro % ou yaourt O%nature ou aux fruits
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs
2 CS d'eau de fleur d'oranger
On mélange,on prend une galetière et on met sur la poéle 1 CS de la pâte pour un pancake(ça s'étale à la cuisson)
Dés que la face visible est cuite ,on retourne le pancake.
Pour la dégustation,toutes les gourmandises sont les bienvenues (confiture,compote,sucre vanillé)
Virginie (je sors de l'anonymat.....)